Жиророзчинні вітаміни. Хімічний склад мікроорганізмів
Сторінка 2
Мінеральні речовини потрібні в невеликій кількості, але за їх відсутності виникають різні зміни в життєдіяльності клітин. їх умовно можна поділити на структурні, метаболічні та каталітичні. За участю мінеральних елементів забезпечується ряд життєво важливих процесів. Це стосується насамперед підтримання певних фізико-хімічних констант - осмотичного тиску, кислотно-лужної рівноваги, процесів збудження та гальмування, каталітичної активності ферментів тощо.
Назва реферату: Жиророзчинні вітаміни. Хімічний склад мікроорганізмів Розділ: Біологія Опубліковано: 2007-10-30 14:31:00 Прочитано: 2663 раз